De Krekerij
De producten van De Krekerij:
De Krekerij staat voor lekkere, voedzame en verantwoorde producten op basis van krekels en sprinkhanen. De Krekerij heeft op dit moment drie producten, de krekelburger, een krekel-saucijzenbroodje en krekancini, krokante krekelballetjes. De producten hebben een lage ecologische impact, zijn van nature rijk aan nutriënten zoals ijzer en vitamine b12 en hebben een unieke nootachtige hartige smaak. De Krekerij is in te zetten voor restaurants, catering, lezingen en workshops.
Over De Krekerij:
Door de dieren te verwerken op een smakelijke en toegankelijke manier, gelooft De Krekerij dat krekels en sprinkhanen onderdeel worden van ons westerse dieet. De producten van De Krekerij staan momenteel bij ongeveer 25 restaurants op het menu. Krekels en sprinkhanen worden gekweekt op een combinatie van gras en reststromen. Door direct samen te werken met verschillende partijen in de sector kan de smaak positief worden beïnvloed en dit zorgt voor heerlijke en voedzame producten.
Impactgebieden:
- Duurzaamheid
Website:
Interesse om in contact te komen met deze ondernemer? Mail naar info@voorgoedagency.nl