Een foodlab, proeflokaal, smaakwarenhuis en werkvloer in één

Flowers&Sours is een foodlab, proeflokaal, smaakwarenhuis en werkvloer in één

Flowers&Sours is een foodlab, proeflokaal, smaakwarenhuis en werkvloer in één. Het
verhaal achter de producten en de maakprocessen staat er centraal. Door deze kleine
ondernemers in food te ondersteunen, faciliteiten en kennis te delen en een netwerk te
bouwen met gelijkgestemde boeren, leveranciers, logistieke partijen, winkeliers en horeca,
bouwen we aan een duurzame korte keten, van grond tot mond.
Hun inspirerende locatie is te huur en biedt ruimte voor workshops, proeverijen en
netwerkbijeenkomsten. De keuken is geschikt voor kleinschalige voedselproductie en
-bereidingen en vormt voor de leden een betaalbare brug tussen de eigen keuken thuis
en een industriële productielocatie.

Hoe maken zij impact?

Bij Flowers&Sours geven ze om goed eten voor en van onze medemens. Zij werken; lokaal, biologisch waar logisch, seizoensgebonden, no waste en
gebruikmakend van oude conserveertechnieken in combinatie met nieuwe methodes.
Middels de duurzame, korte keten waarin zij opereren streven ze naar minder
voedselverspilling, gezonder voedsel, minder voedselkilometers, meer cohesie, een
eerlijkere prijs voor maker en boer, duurzamere en energie-zuinige productiemethoden
(fermentatie ipv koeling en veel koude, verse bereidingen, bijvoorbeeld)

Hoe maak ik impact met mijn bedrijf als ik bij hen inkoop?

Door kleine ondernemers in food te ondersteunen, faciliteiten en kennis te delen en een
netwerk te bouwen met gelijkgestemde boeren, leveranciers, logistieke partijen, winkeliers
en horeca, bouwen we aan een duurzame korte keten, van grond tot mond. Dat verhaal

vertellen wij graag aan uw personeel en klanten in de vorm van smaakvolle workshops en
producten (food- en non-food).

Producten en/of diensten

• Verhuur locatie voor vergaderingen en evenementen
• Verhuur keuken (vast dagdeel of incidenteel )
• Catering
• Verkoop Rotpot
• Aanbod workshops
• Rechtstreex afhaallocatie